2023-05-18 08:45
针对消费者希望用甜味剂（代糖）来控制体重的现象，世界卫生组织（WHO）日前警告说，长期使用甜味剂对减少成人或儿童体内脂肪没有益处。
世界卫生组织15日在官网上称，如今很多人为了防止肥胖和超重，在食物和饮料中使用低热量或无热量的甜味剂，代替糖类以达到“增甜又减肥”的效果。然而，世卫组织表示，此举虽然在短期能略微控制体重，但长期使用可能会产生不良影响，譬如增加二型糖尿病、心血管疾病和死亡的风险。
在一些营养学家看来，代糖是帮助人们减少糖分摄入的“垫脚石”，有很多食品企业正致力于研发热量更低的甜味剂，但在对成人、儿童和孕期女性做出大量综合研究后，世卫组织建议称，除了糖尿病患者，人们应避免用代糖来控制体重。
该组织营养与食品安全负责人弗朗西斯科·布兰卡表示，代糖没有营养价值，人们应该考虑其他更为健康的替代品来增甜，如使用含有天然果糖成分的水果。（吕克）
针对消费者希望用甜味剂（代糖）来控制体重的现象，世界卫生组织（WHO）日前警告说，长期使用甜味剂对减少成人或儿童体内脂肪没有益处。
世界卫生组织15日在官网上称，如今很多人为了防止肥胖和超重，在食物和饮料中使用低热量或无热量的甜味剂，代替糖类以达到“增甜又减肥”的效果。然而，世卫组织表示，此举虽然在短期能略微控制体重，但长期使用可能会产生不良影响，譬如增加二型糖尿病、心血管疾病和死亡的风险。
在一些营养学家看来，代糖是帮助人们减少糖分摄入的“垫脚石”，有很多食品企业正致力于研发热量更低的甜味剂，但在对成人、儿童和孕期女性做出大量综合研究后，世卫组织建议称，除了糖尿病患者，人们应避免用代糖来控制体重。
该组织营养与食品安全负责人弗朗西斯科·布兰卡表示，代糖没有营养价值，人们应该考虑其他更为健康的替代品来增甜，如使用含有天然果糖成分的水果。（吕克）
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