烟灶市场2021年上半年规模同比虽然实现了大幅增长，但相较2019年上半年仍有不小差距。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年H1油烟机零售量1043万台，同比2020年H1增长10.9%，同比2019年H1下滑10.2%；零售额157亿，同比2020年H1增长22.9%，同比2019年H1下滑6.0%。燃气灶零售量1214万台，同比2020年H1增长2.3%，同比2019年H1下滑15.2%；零售额88亿，同比2020年H1增长15.1%，同比2019年H1下滑6.2%。
针对上半年烟灶市场表现，我们总结了以下4个方面的需求变化：
高端需求增长明显：据奥维云网（AVC）监测数据显示，2021年H1油烟机线上4000元以上产品零售额份额达到7.5%，同比增长4.4%；线下6000元以上产品零售额份额达到19.4%，同比增长3.2%。燃气灶线上2000元以上产品零售额份额达到9.5%，同比增长2.7%；线下3000元以上产品零售额份额达到22.5%，同比增长4.2%。
高性能需求增长明显：据奥维云网（AVC）监测数据显示，2021年H1油烟机“吸”“排”指标上移。线上21m³/min及以上风量的产品零售额份额超50%，400Pa及以上风压的产品份额超64%。线下21m³/min及以上风量的产品零售额份额超50%，900Pa及以上风压的产品份额超26%（与23m³/min及以上风量段基本匹配）。燃气灶4.3KW及以上热功率产品双线零售额占比超60%、5.0KW及以上占比超25%，同时63%及以上热效率产品零售额占比超80%。
存量需求明显：据奥维云网（AVC）监测数据显示，2021年H1油烟机与橱柜的匹配需求强烈，不挑橱柜产品（安装可满足厚度≥350mm的橱柜，即主风管宽度+机器背部垫脚厚度≤330mm）线上零售额份额超83%，其中T型机75%为该类产品；线下份额超57%，其中T型机43%为该类产品；燃气灶可调节底盘产品线上零售额份额16%，其中2-2.5K段超30%；线下份额21%，其中2-2.5K段接近60%。
新款需求明显：主要表现在今年双腔形态、近几年逐渐发展的超薄低吸以及顶侧双吸等款式。以双腔为例，老板电器率先打出概念，且消费者接受度较高，上半年已经有多款产品进入TOP榜。
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